名古屋 味仙 青菜炒め味再現 再現率99 9%

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • ​ 【名古屋ぶらり旅】 • 「名古屋ぶらり旅」食いだおれ!
    名古屋 味仙 台湾ラーメン再現 再現率99 9% • 【名古屋 味仙 矢場町店】台湾ラーメン再現 ...
    @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) ​

Комментарии • 116

  • @tama3_fx2
    @tama3_fx2 4 года назад +40

    自分用メモ
    材料
    ・おろし生姜
    ・おろしにんにく
    ・ごま油
    油に香りが移ったら
    ・小松菜 ※茎から
    火が通ってきたら
    ・塩 ※小松菜の1%
    ・オイスターソース 少々
    ・紹興酒
    ・鶏ガラスープのもと

  • @キューブ-x3g
    @キューブ-x3g 5 месяцев назад

    美味しくできました!
    動画のクセが強いぃぃ‼️

  • @ただっち-q2h
    @ただっち-q2h Год назад +2

    小松菜=青菜。油炒めって小学校五年生の家庭科です初めて調理を習いました😊

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT 5 месяцев назад +1

    青菜炒め・・・シャキシャキで最高に美味しいですよね‼残念ながら味仙では食べていませんが・・・😂
    今年、名古屋に行く予定があるので機会があれば挑戦したいですね🤔

  • @ウミノリキ
    @ウミノリキ 4 месяца назад

    めちゃうまかったっす!!

  • @煌雫
    @煌雫 4 года назад +7

    すんげー年季と気合いが入った鍋達ですねwww

  • @ただっち-q2h
    @ただっち-q2h Год назад +2

    すりおろしニンニク貴重ですね😊

  • @ayayan4395
    @ayayan4395 4 года назад +4

    美味しくできました!!!また作りたいと思います!

  • @ただっち-q2h
    @ただっち-q2h Год назад +1

    油ってオリーブオイルとかバター🧈は、いかがでしょうか⁉️ごま油推しですね😊

  • @れんチャンネル-w2h
    @れんチャンネル-w2h Год назад

    これも最高!

  • @1779-y6d
    @1779-y6d 5 лет назад +3

    作ってみました。おいしいです🙆

  • @竹内光雅
    @竹内光雅 3 года назад +1

    こんな簡単に美味しく作れるなんて感激です!

  • @稲刈正雄
    @稲刈正雄 5 лет назад +21

    この鍋、もし”燃えないゴミの日”に出すことがあるときは事前に連絡ください、拾いに行きます。

  • @オイオイちょっちゅね
    @オイオイちょっちゅね 4 года назад +5

    味仙はもっとニンニク入ってるはず

  • @ひろいち-k3q
    @ひろいち-k3q 3 года назад +1

    ワロタ~
    早速作りまーす

  • @watashiwaunga41
    @watashiwaunga41 4 года назад +10

    相変わらず
    癖が強い
    強すぎる

  • @ララキマロキラ
    @ララキマロキラ Год назад

    味仙って台湾ラーメンで一般的には有名だが 全部ウマイ 台湾ラーメン食べれない位お腹満腹になってしまいます残念

  • @kobashiri-s4i
    @kobashiri-s4i 3 года назад

    すげぇフライパンやw

  • @onikutakuchan
    @onikutakuchan 5 лет назад +1

    恒例フライパンすこすこ

  • @山本朗-y9y
    @山本朗-y9y 4 года назад

    楽しそうやね
    おもろいチャンエンル見っけたぞ

  • @ぜんまい侍-u8m
    @ぜんまい侍-u8m 5 лет назад +3

    ニワトリかぁーーーーいっ!!!でビール吹きましたwww

  • @キラキラカンパニー-o7s
    @キラキラカンパニー-o7s 5 лет назад +10

    味仙の青菜炒めは、刻みニンニクだった気がする。

  • @ピース-q6y
    @ピース-q6y 5 лет назад

    斬新‼️。小梅笑笑❗️。

  • @ホイホイチャーハンアーン
    @ホイホイチャーハンアーン 5 лет назад +15

    味仙の青菜炒め、マジで食った方がええぞ。。。マジで世界変わる

    • @kazuhiromizuguchi
      @kazuhiromizuguchi 3 года назад

      わかります!
      ホントに美味しかったです。

  • @imisslola321
    @imisslola321 4 года назад +1

    わ〜凄いポンコツなべ..こんなので料理できるのかな?私のいらない鍋持って行って〜〜使って〜〜パラリンコ

  • @akikikuchi5379
    @akikikuchi5379 5 лет назад +2

    カイラン(介蘭菜)使っても旨いです。

  • @xxs4740
    @xxs4740 4 года назад

    自分はほうれん草でよく作ってた。

  • @かいた-x4w
    @かいた-x4w 5 лет назад +9

    味仙で以前調理してましたが、残念ながら60%再現ですね。

    • @fishowl1011
      @fishowl1011 5 лет назад +6

      あとの39.9%教えておくれー

    • @yumi_chan0811
      @yumi_chan0811 4 года назад +1

      教えて下さいな〜✨

  • @大木又四郎
    @大木又四郎 4 года назад +1

    鉄なべ中華フライパンに拘らない所がまかない道場風。形より味!。

  • @山田リリー-w2u
    @山田リリー-w2u 5 лет назад +3

    香港の青菜炒めを思い出します。また食べたくて夢にまで見た味(^q^)

  • @ウロコさん
    @ウロコさん 5 лет назад

    ありがとうございます😊がつんがつんですわ〜

  • @msato7596
    @msato7596 5 лет назад +5

    すごいな〜このフライパン🍳ワロタ
    これで調理出来るの…すごいな

  • @かさぶらんか-k2q
    @かさぶらんか-k2q 3 года назад

    ズンの飯尾感www

  • @やすみ-o6n
    @やすみ-o6n 3 года назад +4

    なんかイラつく

  • @Tfuji-ve9kr
    @Tfuji-ve9kr 5 лет назад +4

    ニワトリかーい!で吹いた。

    • @大木又四郎
      @大木又四郎 4 года назад +1

      鶏は草食動物?と思わせるくらい菜っ葉が好きなんですよね。

  • @ショウガヤキガスキー青白い巨星

    味仙。
    一度は行って見なくてはなるまい!

  • @焼鯖-p8m
    @焼鯖-p8m 5 лет назад +4

    作りました。
    美味いっすね。紹興酒の風味いいですね。

  • @おかひし-t6e
    @おかひし-t6e 5 лет назад +1

    紹興酒ってどんな意味があるのか知りたい

  • @キングジョー-b2b
    @キングジョー-b2b 5 лет назад +21

    何故そんなにフライパン歪んでるの〜?

    • @姫親衛隊長
      @姫親衛隊長 5 лет назад +1

      !キングジョー
      だが、それがいい。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 5 лет назад +5

    やっぱりプロは、単なる食事では終わらないんですね!
    酒飲みながら感心してしまってます!

    • @kumosukeponsuke
      @kumosukeponsuke 5 лет назад +1

      今、作りました。
      紹興酒と鶏ガラがないので。。。
      香味シャンタンをもとにアレンジしてますが、
      美味しかった。小松菜で行けちゃうんですね!

  • @桑田圭
    @桑田圭 5 лет назад +18

    やった😃✌リクエストに応えてもらって嬉しい😆さてと小松菜買いにいこ🏃

    • @野球檸檬
      @野球檸檬 5 лет назад +1

      ほうれん草でも代用出来るね!

    • @桑田圭
      @桑田圭 5 лет назад +1

      @@野球檸檬 様
      そうてすね。もやしでもええかもね

    • @野球檸檬
      @野球檸檬 5 лет назад +1

      @@桑田圭 節約料理出来そうですね。

  • @gpn44c410325
    @gpn44c410325 3 года назад

    内容が入って来ない

  • @basara2045xx
    @basara2045xx 5 лет назад +1

    美味しそうです (^o^)

  • @宮崎莉央
    @宮崎莉央 5 лет назад +3

    いつも楽しみに見てます。

  • @杉山英子-r1s
    @杉山英子-r1s 5 лет назад +3

    まかないさんの味付けは間違いないです。いつもありがとうございます。

  • @komaru-san
    @komaru-san 5 лет назад +1

    野菜嫌いの子もおかわりしそうなくらいご飯に合いそうな青菜炒めなのに、ご飯がないという……

  • @YUKIO642
    @YUKIO642 4 года назад +1

    フリフリフリントフリリーナ

  • @ロンサムジョージ-e1t
    @ロンサムジョージ-e1t 5 лет назад +1

    無茶苦茶美味かった!
    ありがとうございます😊

  • @oxygen116
    @oxygen116 3 года назад

    叨逼叨叨逼叨的,换个锅成么。。

  • @樋口浩一-e3t
    @樋口浩一-e3t 4 года назад

    味の素は?

  • @そのコメント最高
    @そのコメント最高 4 года назад +5

    転勤で引越してから味仙が近くになくて近所の中華屋いって青菜炒め食べても物足りなくて自作しようと思って辿り着きました。
    男の料理って感じで好きです!笑
    今晩酒のツマミにつくってみます!

    • @そのコメント最高
      @そのコメント最高 4 года назад

      最後までみずに材料買いにいって、動画見ながらつくったら最後にごま油ってしったけど美味しくできた!笑

  • @me.w.984
    @me.w.984 5 лет назад +5

    にんにく みじんだった気がする…。今池だったからかなぁ。でも参考にする!

  • @mamypoco2059
    @mamypoco2059 5 лет назад +2

    おはようございます☀
    青菜炒め、けっこう手軽にできるんですね!😲
    レパートリーに加えたいです✨✨✨

  • @sunflower-sw3lh
    @sunflower-sw3lh 5 лет назад +1

    おいしそー!!ズッキーニを使ったご飯に合うおかずやってほしーでーす

  • @あせちかずこ
    @あせちかずこ 5 лет назад

    初めまして!
    いつも楽しく拝見させて頂いております🎵
    まかないさんの、元気なコメントが大好きです!
    頂きますを何回も言うところが特に!
    応援してまーす!
    料理もこれからチャレンジしたいです🎵

  • @iriebungaku
    @iriebungaku 5 лет назад +1

    ネズミ^_^
    今日はご馳走様でした!!
    どの料理も本当に美味しかったです、また伺います^_^

  • @あっちゃん-q5y
    @あっちゃん-q5y 5 лет назад +1

    フライパンなのか鍋なのか?😱めっちゃ‼️ぼこぼこに変形してる‼️

  • @manmiboo6198
    @manmiboo6198 4 года назад

    村田基みたいだな

  • @hiroaki4042
    @hiroaki4042 5 лет назад +2

    再現シリーズいいですね。

  • @くん-c7u
    @くん-c7u 5 лет назад +2

    うおお~。これも食べたかったやつ~~。師匠さすがっす~!

  • @唐金錬
    @唐金錬 4 года назад

    初めまして、お尻フリフリ、とても美味しいそう、男の自炊。

  • @ていくノーぷりずな
    @ていくノーぷりずな 5 лет назад

    多分、鷹の爪使わないのは…台湾ラーメンがメインの店なら…いらんでしょ。

  • @中西美由紀-m3q
    @中西美由紀-m3q 5 лет назад +3

    台湾ラーメンも楽しみ〰️🎵

  • @ぺだよん
    @ぺだよん 2 года назад

    どう見ても小松菜

  • @河野広幸-i7k
    @河野広幸-i7k 5 лет назад +4

    出ました( ̄▽ ̄;)💦999シリーズ最高ですねぇ🎵待ってましたよ🎵

  • @あきワンワン-b8q
    @あきワンワン-b8q 5 лет назад +1

    よく見てます。作り方よりたまには、お客さんの食べる所を見たいですね。

  • @mr.y5957
    @mr.y5957 5 лет назад +1

    ちょっとちがうなあ

  • @haruhitoyamamoto391
    @haruhitoyamamoto391 4 года назад +5

    出鱈目を堂々とやるところが凄い、僕カウンター席から厨房でコックさんが作るの何回も見てるけど全然違います、こりゃだめだ。

  • @mameji-ef8rg
    @mameji-ef8rg 4 года назад +3

    なぜ「無駄なし!」なのですか?
    私の修業時代のまかないは捨てる部位で作ったもんです
    小松菜の根っこのとこなんて捨てたらブッ飛ばされましたが

  • @user-saigaraco.hidekinyon
    @user-saigaraco.hidekinyon 4 года назад

    相変わらず、雑な感じで サクサクですな!

  • @dqn2187
    @dqn2187 5 лет назад +1

    青菜もニンニクチャーハンも美味しそうですね!今度作ってみたいと思います!!!
    もしかして…
    たっちゃんねるファンですか?

    • @桑田圭
      @桑田圭 5 лет назад

      達ちゃん大好きです

    • @dqn2187
      @dqn2187 5 лет назад

      桑田圭 まねき屋オフ会クルー?!

    • @桑田圭
      @桑田圭 5 лет назад

      @@dqn2187 様
      ん?オフ会?あったら行きますよ

    • @dqn2187
      @dqn2187 5 лет назад

      桑田圭 ワイ三重県ごめんなさい

    • @桑田圭
      @桑田圭 5 лет назад

      @@dqn2187 様
      私はまかない道場大阪支部ですよ☺

  • @mug-cup-san
    @mug-cup-san 5 лет назад +3

    ショーコーシュ?お酒コーナーに売ってますか?

    • @郷古健太
      @郷古健太 5 лет назад +2

      店によりますが大型スーパーなどのお酒コーナーにあるとおもいますね!

    • @mug-cup-san
      @mug-cup-san 5 лет назад

      @@郷古健太 情報ありがとうございます、探してみます。

    • @みみみぽん
      @みみみぽん 5 лет назад

      漢字表記
      紹興酒
      です!
      すぐ見つかるかと思いますよ🌸

    • @mug-cup-san
      @mug-cup-san 5 лет назад

      @@みみみぽん 情報ありがとうございます。

    • @震える奴隷騎士
      @震える奴隷騎士 3 года назад +1

      私は、『やまや』で買いました!

  • @ちょうちゃん-v7j
    @ちょうちゃん-v7j 5 лет назад +1

    生姜大蒜塩胡椒で再現かと思いましたが、オイスターソースとごま油が隠し味でしたか。
    でもまかないに飯が無いのならバイトには行かないよww

  • @横内武将
    @横内武将 5 лет назад +1

    たまに中華屋さんにある、お茄子の、マックのフライドポテトみたいな、フライド茄子的なやつリクエストしますー!

  • @夢中ゴルフ
    @夢中ゴルフ 5 лет назад +1

    味仙は店舗で全然味違いますよー。どこの店の再現ですか?

  • @go-rf
    @go-rf 5 лет назад

    味仙に行ったことはありませんが、他の動画で見る限り片栗粉が少し入ってませんか?つゆの感じがなんとなく。

  • @ひろこ-k8v
    @ひろこ-k8v 5 лет назад +1

    三輪雅治です

  • @ポコイダー-u6v
    @ポコイダー-u6v 5 лет назад

    山田うどんのパンチを再現してくださいw

  • @察して工藤ちゃん
    @察して工藤ちゃん 5 лет назад +2

    ガンガンガガンガッツリーナなう

  • @ケルマイ-j1t
    @ケルマイ-j1t 5 лет назад

    まかないさんの動画観ると元気が出ます(^ ^)

  • @yuai54
    @yuai54 5 лет назад

    畑に小松菜沢山生えているので作ります!
    ブロッコリーと長ネギも収穫して食べてしまわないといけないんですが、なかなか沢山消費するのが難しいです…

  • @KazuhiroKakuta
    @KazuhiroKakuta 5 лет назад

    近頃は小松菜が うれしい値段ですね~。70円ほどだったので さっき迷わず購入。これから作ります。

    • @go-rf
      @go-rf 5 лет назад

      小松菜は昔から安いですよ。

  • @omg8550
    @omg8550 5 лет назад +1

    名古屋人だがや~!

  • @銕サブロー
    @銕サブロー 5 лет назад

    空芯菜は夏だよね?オイスターソース炒めがメジャーかな😄
    東南アジアの定番料理。
    しゃきしゃきして最高だわ✌️

  • @とりあえずカラアゲ
    @とりあえずカラアゲ 5 лет назад

    あるRUclipsrの人は生姜入れてなかったよ?
    なのに99%?
    んー、意味わからん

  • @おおじおおじ
    @おおじおおじ 5 лет назад

    動画に味仙のネーム付けると訴える事もありますよ
    地元は同じ様な店名にしても訴えられました

  • @宮崎莉央
    @宮崎莉央 5 лет назад +1

    1コメゲット